2019.04.04 2025.11.12

아키하바라에 남는 대식 식당과 청과시장의 역사

아키하바라BC

아키하바라에는 올해 폐점 한 칸다 식당을 비롯해 밥집 아다치와 같은대식 정식 가게몇 가지 있었다.
아키하바라에 왜? 재료계 음식점? 라고 생각할지도 모른다.
하지만 역사를 거슬러 올라가면, 지금의 아키하바라의 주민이 새롭고, 그들 쪽이 원주인 것이다.
그 이유는 멀고 에도시대까지 거슬러 올라간다.

INDEX

■그 전신은 간다 청물 시장, 간다 스다초에서 시작된다
■에도 3대 야챠바의 하나였던 간다 청물 시장
■쇼와 3년, 아키하바라가 청과 시장이 되었다
■ 역시 장은 중노동, 모이는 사람들은 아키하바라에서 식사를 했다
■ 결국, 지금은 이름만 남기고 사라졌습니다.

애드 센스

■그 전신은 간다 청물 시장, 간다 스다초에서 시작된다

게이쵸 17년(1612년), 에도 막부가 증대하는 에도시 중의 인공과 식량 수요에 대응하기 위해, 이세마쓰자카의 푸른물 상인을 불러모았다. 계속되는 게이쵸 18년, 한층 더 이세마쓰자카의 이세야 나가베에를 에도에 불러 간다 타마치에 살게 했다. (카와이 아츠시 감수 에도의 생활 사전)
이들을 중심으로 청물시장이 형성되어 그 규모가 늘 광대하게 퍼져 나갔다. 간다가와 강변의 강변에 현재도 몇 가지 잔잔함이 남아 있는 짐 튀김장이 있지만, 그 강변에서의 짐 튀김품이나, 니혼바시 강의 가마쿠라 강변에서의 짐 튀김품 등을 취급하고 있었다고 한다.
간다 스다마치에 남는 안내판에 따르면 넓이는 1만5000평(49500제곱미터)이라 터무니 없는 넓이다.
그렇다고는 해도 당시의 푸른물 시장은 도매상점이 처마를 이어가는 형태로 현재 시장과는 전혀 이미지가 다르다. 거대한 팔백가의 집합체라는 느낌일 것이다.

■에도 3대 야챠바의 하나였던 간다 청물 시장

센쥬, 고마고메에도 비슷한 시장이 존재하고, 에도 3대 야쿠바장으로 불리고 있었다.
수운이나 육운에 뛰어난 지역에서 각각의 특색을 가지고 있었기 때문에, 취급하는 상품에도 특징이 있었다고 한다.
내륙으로부터의 수송이 많은 시장은, 갓 갓 흙이 묻은 야채를 취급하기 위해 토 시장이라고 불리거나, 반대로 강에서의 짐이 많은 지역은 물고기나 멀리로부터의 물자가 많거나, 시장마다 살아 나누어져 있던 것 같다.
간다청물시장은 그대로 다이쇼까지 남지만 쇼와에 들어가 아키하바라로 이전했다.

■쇼와 3년, 아키하바라가 청과 시장이 되었다

아키하바라는 지난 몇 차례 큰 화재에 휩쓸리고 있다. 그 화재를 납부하기 위해 화재지로서 광대한 광장을 만들고 아키바 대권현이 놓여 있었다.
그 장소가 통칭 「아키하바라」, 그래, 지금의 아키하바라의 명칭의 유래다.
아키하 대권현은 현재는 다이토구에 천좌해, 아키하 신사로서 당지를 지켜보고 있다.
UDX
그런데, 이 아키하바라에, 쇼와 3년, 도쿄 중앙 도매 시장 간다 분장, 통칭 「야쿠바장」이 정비되었다.
관동 1엔에서 모이는 청과를 도쿄 각지에 전달하는 거대한 유통의 요소다.
간다청물시장은 이곳에서 아키하바라의 농담장으로 모습을 바꿨다.
현재 UDX가 있는 일대는 광대한 청과시장이었던 셈이다.

■ 역시 장은 중노동, 모이는 사람들은 아키하바라에서 식사를 했다

결국에는 슈퍼가 붙는 중노동으로, 야채를 담당하는 아르바이트를 했지만 1시간에 소리를 올려 도망쳤다고 하는 이야기는 방황으로 듣는다.
그런 농담의 남자는 에너지 소비가 심하기 때문에 어쨌든 먹었다.
먹고 먹고 먹는, 그 잔잔이 아키하바라에 몇 가지 남는 대식 식당인 셈이다.
현대의 아키바의 거주자로는 매우는 아니지만 먹을 수 없는 양이, 보통의 양으로서 나오기 때문에 터무니 없다.
그러나 당시에는 에너지 음료 등이 없었기 때문에 대량의 백미를 먹는 것으로 엄청난 에너지 소비를 견디고 있었던 셈이다.
일조반이 당연하다고 들으면 떨려 버리지만, 밥처 아다치의 주인에게 물으면 "옛날의 젊은 몬은 부족한 부족하다고 산이 넘쳐났다"고 한다.